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Catalogo



DOLCI

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE.




PANETTONE CLASSICO

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, Zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, burro di cacao, lievito naturale , lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, miele Millefiori, sale marino, emulsionante (E471), aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche) ALLERGENI: GLUTINE,UOVO,LATTE E DERIVATI,FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1780,10 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 427,91 GRASSI g/100g 15,9 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 10,3 CARBOIDRATI g/100g 61,0 ZUCCHERI g/100g 39 PROTEINE g/100g 7,2 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 1,8 SALE g/100g 0,05

40 €



PANETTONE ALBICOCCA

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, Zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, cubi di albicocca candita 48% frutta (30% purea di albicocca concentrata) (18% purea di mela concentrata) burro di cacao, lievito naturale, lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, Miele Millefiori, sale marino, emulsionante (E471), aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche). CONTIENE: Fruttosio, pectina, acido citrico, farina di riso, citrato di potassio. ALLERGENI: GLUTINE,UOVO,LATTE E DERIVATI,FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1546,56 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 371,77 GRASSI g/100g 21,10 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 11,1 CARBOIDRATI g/100g 61,2 ZUCCHERI g/100g 39,6 PROTEINE g/100g 7,4 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 2,0 SALE g/100g 0,3

35 €



PANETTONE TRADIZIONALE CON FRUTTA CANDITA E UVETTA

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0,Zucchero,tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, frutta candita( arancia candita, limone, cedro, ciliegia e mandarini) e uvetta sultanina ,burro di cacao, lievito naturale , lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, miele Millefiori, sale marino, emulsionante (E471), aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche). CONTIENE: Sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acido citrico E330, coloranti E120,E100,E133,E127,conservanti sorbato di potassio E202, anidride solforosa E220, solfiti. ALLERGENI: GLUTINE,UOVO,LATTE E DERIVATI,FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1598,27 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 384,20 GRASSI g/100g 14,5 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 7,0 CARBOIDRATI g/100g 53,0 ZUCCHERI g/100g 30 PROTEINE g/100g 7,5 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 2,1 SALE g/100g 0,3

40,00 €



PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, Zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, gocce di cioccolato fondente (50% cacao, pasta di cacao), burro di cacao, lievito naturale, lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, Miele Millefiori, sale marino, emulsionante (E471), aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche). ALLERGENI: GLUTINE,UOVO, LATTE E DERIVATI,FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1775,90 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 426,90 GRASSI g/100g 18,0 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 7,6 CARBOIDRATI g/100g 55,2 ZUCCHERI g/100g 35 PROTEINE g/100g 7,8 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 2,4 SALE g/100g 0,3

40 €



PANETTONE CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI DI BOSCO

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, Zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, , gocce di cioccolato bianco(29% di cacao ,19% latte),frutti di bosco 36% di frutta di cui: (16% purea di mela concentrata), (7% succo di ribes nero concentrato), (5% purea di mora),(5% purea di fragola) e (2% purea di lampone), burro di cacao, lievito naturale, lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, Miele Millefiori, sale marino, emulsionante (E471),aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche). CONTIENE: pectina, acido citrico. ALLERGENI: GLUTINE,UOVO,LATTE E DERIVATI, FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1757,35 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 422,44 GRASSI g/100g 17,6 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 9,5 CARBOIDRATI g/100g 55,2 ZUCCHERI g/100g 35,1 PROTEINE g/100g 7,8 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 2,0 SALE g/100g 0,4

40 €



PANETTONE ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, Zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, gocce di cioccolato fondente( 50% cacao, pasta di cacao),filetti di arancia candita( 49% scorza d’arancia), burro di cacao, lievito naturale, lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, sale marino, emulsionante (E471),miele Millefiori, aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche).CONTIENE: sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acido citrico. ALLERGENI:GLUTINE,UOVO,LATTE E DERIVATI ,FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100g PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1724,98 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 414,66 GRASSI g/100g 15,2 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 10,0 CARBOIDRATI g/100g 59,0 ZUCCHERI g/100g 36 PROTEINE g/100g 6,9 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 1,5 SALE g/100g 0,1

40 €



PANETTONE UVETTA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 , Zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, uvetta sultanina, gocce di cioccolato fondente( 50% cacao, pasta di cacao), burro di cacao, lievito naturale, lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, Miele Millefiori, sale marino, emulsionante (E471), aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche). ALLERGENI:GLUTINE,UOVO,LATTE E DERIVATI,FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100g PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1772,95 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 426,19 GRASSI g/100g 18,1 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 10,5 CARBOIDRATI g/100g 55,2 ZUCCHERI g/100g 29,2 PROTEINE g/100g 7,6 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 2,0 SALE g/100g 0,3

40 €



PANETTONE AMARENA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, Zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, gocce di cioccolato fondente( 50% cacao, pasta di cacao),amarene sciroppate( 49% amarene), burro di cacao, lievito naturale, lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, Miele Millefiori, sale marino, emulsionante (E471), aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche). CONTIENE: sciroppo di glucosio- fruttosio, saccarosio , succo di amarena concentrato (5%) acido citrico, aromi naturali. ALLERGENI: GLUTINE,UOVO,LATTE E DERIVATI, FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100 g DI PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1887,64 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 453,76 GRASSI g/100g 19,6 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 9,1 CARBOIDRATI g/100g 57,5 ZUCCHERI g/100g 35 PROTEINE g/100g 8,5 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 2,4 SALE g/100g 0,2

40 €



PANETTONE CON PERA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, Zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, gocce di cioccolato fondente( 50% cacao, pasta di cacao),cubetti di pera candita, burro di cacao, lievito naturale, lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, miele Millefiori, sale marino, emulsionante (E471), aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche). CONTIENE: sciroppo di glucosio-fruttosio , saccarosio , succo di limone concentrato, senza conservanti. ALLERGENI: GLUTINE,UOVO,LATTE E DERIVATI, FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1808,68 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 434,78 GRASSI g/100g 16,5 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 10,2 CARBOIDRATI g/100g 59,2 ZUCCHERI g/100g 38 PROTEINE g/100g 9,1 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 2,3 SALE g/100g 0,05

40 €



PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE E GOCCE DI CIOCCOLATO AL PISTACCHIO

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, Zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, gocce di cioccolato fondente( 50% cacao, pasta di cacao) gocce di cioccolato al pistacchio, burro di cacao, lievito naturale, lievito madre di farina di grano tenero essiccato, latte magro in polvere, miele Millefiori, sale marino, emulsionante (E471), aroma panettone e aroma vaniglia bourbon (composizioni aromatiche). CONTIENE: grassi ed oli vegetali totalmente idrogenati: grassi palmisti, oli: soia , girasole , colza e mais , siero di latte in polvere, pistacchio , latte scremato in polvere, coloranti: curcumina, clorofilla rameica. ALLERGENI: GLUTINE,UOVO,LATTE E DERIVATI, FRUTTA A GUSCIO,SOIA,SENAPE,SESAMO. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro il TABELLA NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO: D. Lgs. n.77/93 art.5 VALORE ENERGETICO KJ/100g 1750,98 VALORE ENERGETICO Kcal/100g 420,91 GRASSI g/100g 18,5 ACIDI GRASSI SATURI G/100g 8,2 CARBOIDRATI g/100g 52,1 ZUCCHERI g/100g 32 PROTEINE g/100g 7,2 FIBRE ALIMENTARI TOTALE g/100g 2,3 SALE g/100g 0,2

40 €




COLOMBE

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE.




TRADIZIONALE

40 €


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